Avgvstvs Merlot Essig

Artikel-Nr.: 03552014

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Avgvstvs Merlot Essig

Rotweinessig (Merlot)

Der Merlotessig wurde aus dem jungen Merlotwein hergestellt, ohne dass wie bei den anderen Sorten ein Ausbau im Holzfass erfolgte. Seine intensiven rötlich-violetten Farbe erlaubt es, nahezu unbegrenzt auf Gerichten und Präsentationen zu "spielen".

Im Mund zeigt er sich sehr lebendig, mit Anklängen von roten Früchten, marmelade, Erdbeeren, Kirschen etc. und mit dem typischen bittersüßen Geschmack der Forvm-Essige. Er ist ein idealer Essig, der Farbe an Gerichte und Salate bringt und als Reduktion Süßspeisen verfeinert. Dadurch ist er so vielseitig einsetzbar.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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