Avgvstvs Primer Negre 2018

Avgvstvs Primer Negre 2018

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Beschreibung

Avgvstvs Primer Negre 2018

76% Merlot, 14% Garnacha, 10% Tempranillo

Denominación de Origen (D.O.) Penedès

 

Avgvstvs Primer Negre 2018

76% Merlot, 14% Garnacha, 10% Tempranillo

Der Avgvstvs Primer Negre ein Musterbeispiel eines jungen, lebendigen und frischen Rotweines mit Aromen von roten Früchten und vielfältige blumige Noten. Er wurde nicht im Fass gelagert, ist daher leicht zu verkosten, der "Junge" aus dem Hause Avgvstvs garantiert eine gleichbleibende frische Qualität. Er ist ein excellenter Begleiter zu Fleisch- und Wurstgerichten, Käseplatten und gegrilltem Fisch. Er ist ein täglicher Begleiter zu Mittags- oder Abendmahlzeiten, aber auch ideal für den Tapasabend mit Freunden.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Die Serviertemperatur liegt bei 14-16°C

Zusätzliche Produktinformationen

Zusätzliche Beschreibung
Herstellung und technisches Profil: Die drei Traubensorten wurden Anfang Oktober geerntet. Sie wurden separat weiterverarbeitet, es startete die Fermentation für 16 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 22°C nach einer vorherigen Mazeration von 3 Tagen. Die drei Traubensorten wurden nach der Ende der Fermentation gemischt, der Wein wurde gefiltert, nochmals über 4 Monate in einem Stahltank nachgereift und in Flaschen abgefüllt. Abgefüllt: Produktion: 13.038 Flaschen á 0,75 l und 588 Flaschen á 0,375 l Alkoholgehalt: 14,7%; Flüchtige Säure 0,83 g/l; Gesamtsäure: 6,2 g/l; Gesamt Sulfit (SO2): 66 ppm; Restzucker: 5,9 g/l; pH 3,34 Sehr passend zu überbackenen Gerichten, Eintöpfen und Käseplatten. Auch zu Pasta- und Reisgerichten oder einfach das Glas Rotwein zum Entspannen am Nachmittag.